福田ゆきのブログ。

　　
物心ついた時から大好物は「カツ丼」と「うなぎ」だった。

「うな重」は5人前食べたという記録もある。（ご飯は1人分）



「うなぎ」は、もちろん特別な食べ物だったが

「カツ丼」は、私が好きだということもあり

我が家では、母は良く夕食に作ってくれた。

トンカツに玉ねぎと卵と三つ葉という、いたって普通の「カツ丼」。

とにかく、母の作る「カツ丼」が、大好きだった。



「好きな食べ物は？」と聞かれると

決まって「母の作るカツ丼！」と、答えていた。





ところが、数年前に

「母の作るカツ丼」を越える「ふつうのカツ丼」に出会ってしまった！




田原のめっくんはうす2Fの「お食事処もく」の「ふつうのカツ丼」。

何が美味しいかって、味はもちろん

厚さ2cmほどもある田原ポークが、とっても美味しい！

ジューシーで脂身にはしっかりと旨味がある。




うどん屋さんではたいてい「カツ丼」を食べますが、

比較的うどん屋さんの「カツ丼」は味が濃くあまり好みではない。

そして、肉に力を入れていない（ペラペラで固い）場合が多い。




「ふつうのカツ丼」は最高に私好みで美味しいですが

それでもやっぱり、私の大好物は「母の作るカツ丼」にしておきます