2018年02月25日
サクヤ画伯と文旦ジャム。
昨日は、甥っ子サクヤ画伯の「油絵展」を観に行きました。
ご覧ください(^ ^)
↓現物はコレ
あはは
一番の見所はコレでしょうか「びわ」
いろんな経験して、身につけてね。
そして、昨夜は
先日失敗に終わった、文旦のジャム作り リベンジ！
先回は「茹でる」工程を全くやらずに煮込んでしまったので
「苦味」と「えぐみ」でとても食べられたもんじゃない。
今回は、２度茹でしてからザラメで煮込みました。
おいしくなーれ、おいしくなーれ。
できました！文旦ジャム
適度な苦味だけ残り、とっても美味しい〜
どうやって食べようかな ワクワク
