2016年07月25日
バジルソース。
我が家の大葉とスイートバジルが
日々増えていくので
バジルソースを作ってみることにしました。
大葉、スイートバジル、ニンニクに
塩、くるみ、松の実、粉チーズを入れて
フードプロセッサーがないので、ミキサーで
できるのか半信半疑で試す。
なんとかできましたけど、やっぱり
ミキサーではニンニクや松の実は砕けないし、空回りしちゃうので
うまくトロンとしたソースはできませんでした。
でも味は、最高に美味しかった！！
お昼に「バジルトースト」にしていただきました。
ワインが飲みたくなる味
まだまだ、大葉が毎日のように山ほど増えてくるので
フードプロセッサー買っちゃいました。
名前は「ニンジャ チョッパー」（笑）
あっという間に良く切れそうです
エディオンのポイントで購入したので、実質タダです
いろんなソースを作れるね。
楽しみ、楽しみ
