2021年02月19日
あっちこっち蕎麦打ち。
昨日は、寝坊したおかげで
朝ごはんが食べられず
そのまま「あっちこっち蕎麦打ち」で茨木市へ。
まるで、職人歴30年くらいの蕎麦打ち名人のように見えますが
蕎麦打ち歴３ヶ月の建設会社の社長さまです。
20数名の方々が集まりました。
私はスタッフととしてお手伝い。
ちゃんと粉から作ります。
みんなで切りました。
不揃いでもそこは愛嬌。
私はファスティング復帰食の最終日なので
麺類は食べられません、、というより蕎麦粉アレルギーなので
蕎麦自体を食べられません。
皆さん、うんまい うんまい 言って
食べていましたよ♪
夕方、ようやく食事にありつけました。
普段あまり食べないトマトを食べたくなっちゃったり。
サラダには胡麻と塩。
まだまだ
味覚が研ぎ澄まされています。
夜はゴルフレッスン。
今日も一日、お疲れさまでした( ◠‿◠ )
