2018年10月03日
停電とイクラ丼。
先日の台風チャーミーの仕業で
豊橋市は大部分が停電に悩まされました。
長いところでは2日間も。
我が家は、停電の中でも最短の
23時から翌3時という、いわゆる（眠れなかったけど）寝ている時間
だったので、何ら不便を感じていないのですが
布団に入りながら一番気になったのは
冷凍庫の中身。
先日届いた、ふるさと納税で注文した「北海道のいくらの醤油漬け」。
あー、この停電で 全て「イクラ」に解凍されてしまうのか…
明日、６パックとも食べないといけないのか…
台風なんだから仕方ない…
……………
そんなことを一番心配して目覚めた翌日
電気は元に戻っていて、イクラの様子を見ると
普通に凍っていた。
良かった。
でも、せっかくだから
朝からイクラ丼にしました。
大葉は、我が家産。
ナチュラルな程よい塩加減と
ぷりぷり食感で、とっても美味しい〜
これは、あっという間になくなってしまいそうです
