福田ゆきのブログ。

　　　
昨日もランチにチャオに行きました。

最近、豊橋に帰るたびに食べています。



昨日は駅前の本店へ。

友人と3時間30分も居座りました。









隣のパチンコ屋オーギヤさんが経営しています。


私たち豊橋市民にとってみたら

あんかけスパは「豊橋のソウルフード」なんですが

名古屋でも同じようにあんかけスパの有名店があります。

「ヨコイ」

どうやらあんかけスパの発祥はこのお店らしい？

ですが、食べたことがないので美味しさは分かりません。





また、紛らわしい

「スパゲティハウスチャオ」というお店もあるらしいですが

豊橋のチャオとは関係のないようです。



（豊橋の）チャオは、私が物心ついた時から家族で食べに行っており

子供時代の私には、トロッとした辛いソースが全然美味しいと思えなかったけど



大人になって久しぶりに食べてみると

なんとなく食べられるようになり

美味しいというか、中毒的な刺激に支配されだす

そんなスパゲッティです。



豊橋のチャオは「太麺」が特徴ですが




津島市の津島商工会議所に隣接された

あんかけパスタの人気店「プティトマト」は




細麺のあんかけパスタ店です。




これはこれで、とっても美味しいんです。



あんかけスパは「名古屋めし」かもしれませんが


豊橋人にとったら

豊橋のソウルフード「チャオスパ」なんです