2023年10月07日
即席モンブラン。
先日の山歩きと、その前のゴルフのラウンド中に
数個の栗を拾いました。
栗は、すぐに茹でて食べるのではなくて
下ごしらえで美味しくなるとネットに書いてあったので
そのようにして3週間くらい冷蔵庫に寝かしていました。
で、茹でました。
茹でた時に「浮いてくる栗」は美味しくないので
捨てましょうってあったので、下準備の際に2個捨てています。
なので7個程度。
茹で時間は30分〜40分と長いので
朝の洗濯やら掃除が終わった後
仕事をしながら弱煮で茹でていました。
多分1時間近く経っていたと思います。
「おい！何やってんねん！」とキッチンで主人が叫ぶ。
茹でていた栗は、お湯がなくなり
カラカラの炒り栗になっていました 笑
でも、美味しそうに剥けましたよ。
このままだと素朴な美味しさではありますが
やっぱり、甘いモンブランが食べたいと
マロンペーストのレシピを探す。
で、牛乳とバターと砂糖で美味しくできるレシピを発見！
作りました。
こ〜れは美味しい
シンプルだからくどくなく、ペロッと完食。
あ、主人の分 残してないや( ◠‿◠ )
