2024年03月30日
実家からの恩恵。
実家に帰っていた日、父が
春休みの甥っ子を連れて
潮干狩りに行っていました。
今では、潮干狩りができる海もかなり少なくなり
近場ではこの１箇所だそう。
今年は、数も少なく苦戦したそうです。
それでも粒が大きく、肉厚！
塩抜きをしてくれたので、こちらでは料理するだけ。
ニンニクの効いた酒蒸し。
作ったのは全て主人ですが 笑
主人は関西生まれですが、
人生で一度も潮干狩りを体験したことがないという。
豊橋の昭和の子どもは、みんな行ったことあるんじゃないかな。
それにしても、美味しかったです( ◠‿◠ )
