福田ゆきのブログ。

　　
我が家で採れた、大きな「じゃがいも」。

娘が、家庭科の教科書に載っている「いももち」を作りたい！！

というので、早速　作ってみました。






まずは、じゃがいもを　串が通るくらいまで茹でます。








あ…「いももち」は、コレです。







熱いうちに皮をむいて、つぶします。







冷めたら、片栗粉を混ぜます。







形を作ります。
ここがこの料理の一番楽しいトコですね。







オリーブオイルでこんがり焼きます。
写真は成功例。この前にそのまま焼いてくっついて
しまったので、表面に小麦粉をまぶして焼いたら成功。








仕上げに、火を止めて　しょうゆをからめて…完成！！




あつあつ、もちもちで　美味しいっ♫



チーズ入りも作りました。



こんなことをしていたら…予定の作業ができずに


こんな時間になってしまいました



さぁ、仕事、仕事〜