2021年10月16日
佐土原ナス。
先日の宮崎出張。
そこで口にした「佐土原ナス」
これが、キメが細かくてとろっとろで
とっても美味しかった。
そして、帰りの空港で
そのナスを発見！！
２本で400円。
普通に考えたら高いけど
あの美味しさを知ったら欲しくなる、購入。
この大きさが分かりますか？
これならわかるかな
まな板サイズ。
考えてみたら
また今日から家を空けるので
作るなら今しかない！
ということで
多めの油で焼いて
煮浸しにしました。
これがまた美味しくて、美味しくて。
来週まで持つかしら( ◠‿◠ )
