2019年10月20日
豊橋一望レストラン。
昨日は、仕事の打ち合わせを兼ねて
豊橋を一望できる最上階のレストランへ。
ホテルアークリッシュ 豊橋 レストランKEI
あいにくの雨天によりあまり遠くまで見えません。
この日は豊橋まつりということもあり、シャンパンで乾杯しました。
コース料理に使用している地元の食材を
トレーに載せて運んできて、産地や特徴など
一つ一つ説明してくれます。
この野菜や果物が、どのお料理に使われているのか
食べながら探すのもまた楽しい。
前菜オードブル
梨のシャーベット
サワラのムニエル
イチジクのシャーベット
贅沢な時間を過ごさせていただきました。
その後、名古屋で会議に出席し、大阪へ帰宅したのは22時。
娘へのお土産は
伊勢「虎や」さんの ういろう。
